ہنزہ میں چیری کے پھولوں کا موسم

ہنزہ گلگت بلتستان میں شاہراہِ قراقرم کے کنارے، گلگت کے شمال اور درہ خنجراب کے جنوب میں واقع ہے۔ بہار میں وادی کی تہہ اور چبوترے دار ڈھلوانیں کھلتے ہوئے خوبانی اور چیری کے درختوں سے بھر جاتی ہیں۔ پھول عام طور پر مارچ کے آخر میں شروع ہوتے ہیں اور اپریل کے وسط تک جاری رہتے ہیں، درجہ حرارت بڑھنے کے ساتھ ساتھ وادی میں اوپر کی طرف بڑھتے ہیں۔ دن معتدل، راتیں سرد اور بلند درے اب بھی بند ہو سکتے ہیں۔

درخت کب کھلتے ہیں

پھولوں کا وقت بلندی اور سردیوں کے موسم کے مطابق بدلتا رہتا ہے۔ علی آباد اور کریم آباد جیسے نچلے گاؤں عام طور پر مارچ کے آخر سے پہلے کھلتے ہیں۔ گلگت اور بالائی گوجال وادی سمیت بلند بستیاں اپریل میں کھلتی ہیں۔ موسم مختصر ہوتا ہے، کسی ایک جگہ پر اکثر دو سے تین ہفتے، اور سردی کی لہر یا دیر سے ہونے والی برف باری اسے مزید مختصر کر سکتی ہے۔ مقامی معلومات بہترین رہنما ہیں، اور سفر کی منصوبہ بندی کرنے والے کو کچھ لچک رکھنی چاہیے۔

چیری اور خوبانی کے درخت پھل کے لیے اگائے جاتے ہیں، صرف سجاوٹ کے لیے نہیں۔ یہ گھروں کے پاس چھوٹے باغات، چبوترے دار کھیتوں اور آبپاشی کی نالیوں کے کنارے کھڑے ہوتے ہیں۔ پھول سفید یا ہلکے گلابی ہوتے ہیں، اور درختوں کی اکثر چھانٹی کی جاتی ہے تاکہ پھل تک پہنچا جا سکے۔ اچھے سال میں وادی کے کنارے رنگ سے بھرے نظر آتے ہیں، لیکن اثر ایک ہی قالین کی بجائے بکھرا ہوا ہوتا ہے۔

ہنزہ میں بہار کا موسم بدلتا رہتا ہے۔ صبحیں اکثر صاف ہوتی ہیں، دوپہر تک چوٹیوں پر بادل چھا جاتے ہیں۔ بارش کا امکان ہوتا ہے، اور بلند مقامات پر یہ برف کی شکل میں گر سکتی ہے۔ دن کے وقت درجہ حرارت معتدل رہتا ہے، لیکن راتیں سرد رہتی ہیں، اس لیے گرم کپڑے ضروری ہیں۔ شاہراہِ قراقرم عام طور پر کھلی رہتی ہے، تاہم چین کی طرف درہ خنجراب عام طور پر بہار کے آخر تک بند رہتا ہے۔

پھول کہاں دیکھیں

کریم آباد، جو ہنزہ کا مرکزی قصبہ ہے، ایک اچھا مرکز ہے۔ پرانی بستی میں تنگ گلیاں، پتھروں کے گھر اور وادی کے پار راکاپوشی تک کے نظارے ہیں۔ باغات بازار سے پیدل فاصلے پر ہیں۔ بلتت قلعہ اور التت قلعہ، دونوں بحال شدہ، قصبے کے اوپر واقع ہیں اور کھلتی ڈھلوانوں کا وسیع تر نظارہ پیش کرتے ہیں۔ قلعے زائرین کے لیے کھلے ہیں اور داخلہ فیس لی جاتی ہے۔

کریم آباد کے شمال میں وادی علی آباد اور غلکن کی طرف کشادہ ہوتی ہے۔ شاہراہ کے کنارے واقع گاؤں کے باغات اور کھیتوں میں خوبانی اور چیری کے درخت ہیں۔ گوجال میں مزید شمال میں گلکن اور گلگت کے پھول دیر سے کھلتے ہیں اور پرسکون ماحول پیش کرتے ہیں۔ عطا آباد جھیل، جو زمینی تودے سے بنی، شاہراہ کے کنارے واقع ہے اور سوسٹ اور درہ خنجراب کی طرف جانے والی سڑک پر ایک پڑاؤ ہے۔

پھولوں کو دیکھنے کا بہترین طریقہ پیدل ہے۔ مقامی راستے گاؤں اور کھیتوں کو جوڑتے ہیں، اور بہت سے باغات سڑک سے نظر آتے ہیں۔ زائرین کو نجی زمین میں داخل ہونے سے پہلے اجازت لینی چاہیے۔ پھول اگانے والوں کے لیے کام کا موسم ہے، اور درخت نازک ہیں۔ کسی گاؤں میں آہستہ چہل قدمی، بیٹھنے اور دیکھنے کا وقت نکال کر، جلد بازی میں گاڑی چلانے سے بہتر انداز میں موسم کا احساس دیتی ہے۔

کیا چکھیں

خوبانی ہنزہ کی خوراک کی ثقافت کا مرکز ہے۔ تازہ پھل گرمیوں میں آتا ہے، لیکن خشک شکل سارا سال دستیاب رہتی ہے۔ خشک خوبانی بازاروں میں بکی جاتی ہے اور سوپ اور سالن میں استعمال ہوتی ہے۔ خوبانی کی گٹھلی کا تیل مقامی طور پر نکالا جاتا ہے اور کھانا پکانے اور جلد کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ گٹھلیاں خود تلخ ہوتی ہیں اور استعمال سے پہلے ان پر کارروائی کی جاتی ہے۔

چیریاں موسم میں تازہ کھائی جاتی ہیں، اور کچھ محفوظ بھی کی جاتی ہیں۔ خوبانی اور چیری سے بنی مقامی جیم اور چٹنیاں چھوٹی دکانوں میں مل سکتی ہیں۔ اخروٹ، شہتوت اور سیب بھی وادی میں اگائے جاتے ہیں۔ روٹی تندور میں پکائی جاتی ہے، اور روٹی، مکھن اور خوبانی کی جیم کا سادہ کھانا عام ہے۔ چائے دن بھر پیش کی جاتی ہے، اکثر نمک یا دودھ کے ساتھ۔

زائرین کو چیری کے موضوع پر مبنی مینو کی توقع نہیں کرنی چاہیے۔ پھول آنے والے پھل کی علامت ہیں، اور فصل ہی اصل تقریب ہے۔ بہار میں پچھلے سال کا خشک پھل اب بھی فروخت ہوتا ہے۔ مٹھی بھر خشک خوبانی یا مقامی جیم کا ایک چمچ چکھنا پھولوں کو آنے والے کھانے سے جوڑتا ہے۔

بہاری سفر کی منصوبہ بندی

ہنزہ تک گلگت سے شاہراہِ قراقرم کے ذریعے سڑک سے پہنچا جاتا ہے۔ سفر کئی گھنٹے لیتا ہے اور ہنزہ وادی سے گزرتا ہے۔ گلگت کے لیے پروازیں موسم کے تابع ہیں اور مختصر اطلاع پر منسوخ ہو سکتی ہیں۔ گلگت سے کرائے کی گاڑیاں یا مقامی بسیں شمال کی طرف جاری رہتی ہیں۔ سوسٹ اور درہ خنجراب کی سڑک بہار میں عام طور پر سوسٹ تک کھلی رہتی ہے، لیکن درہ خود بند ہو سکتا ہے۔

کریم آباد اور علی آباد میں رہائش سادہ گیسٹ ہاؤسز سے لے کر چھوٹے ہوٹلوں تک ہے۔ اگر پھولوں کے موسم میں جا رہے ہیں تو پہلے سے بکنگ کریں، کیونکہ یہ موسم زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ ہنزہ کے لیے عام طور پر اجازت نامے کی ضرورت نہیں ہوتی، لیکن قواعد بدل سکتے ہیں۔ لائن آف کنٹرول کے قریب کے علاقوں اور کچھ سرحدی اضلاع کے لیے عدم اعتراض سرٹیفکیٹ کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ سفر سے پہلے موجودہ سرکاری ہدایات چیک کریں۔

بہاری سفر میں آہستہ سفر کی گنجائش رکھنی چاہیے۔ پھول وادی میں اوپر کی طرف بڑھتے ہیں، اس لیے مختلف گاؤں میں چند دن گزار کر موسم کو بڑھایا جا سکتا ہے۔ صبحیں فوٹوگرافی اور صاف نظاروں کے لیے بہترین ہیں۔ دوپہر میں بادل چھا سکتے ہیں۔ شامیں سرد ہوتی ہیں۔ ٹارچ، گرم کپڑے اور مضبوط جوتے مفید ہیں۔ انعام یہ ہے کہ بلند چوٹیوں پر برف اب بھی موجود ہوتی ہے اور وادی پھولوں میں کھلتی ہے۔

موسم کے تناظر میں

پھول زرعی سال کا ایک مختصر مرحلہ ہیں۔ خوبانی اور چیری کے درخت سب سے پہلے کھلتے ہیں، اس سے پہلے کہ آبپاشی کی نالیاں پوری طرح چلیں۔ پھل گرمیوں میں پکتا ہے، اور فصل خشک کی جاتی ہے یا تازہ بیچی جاتی ہے۔ خزاں میں درخت اپنے پتے گرا دیتے ہیں، اور وادی سردیوں کی تیاری کرتی ہے۔ اس لیے بہار کا پھول سال کے کام کے آغاز کی علامت ہے۔

ہنزہ کے باغات چبوترے دار کاشتکاری کے ایک وسیع نظام کا حصہ ہیں جو گلیشیئر کے پگھلے پانی پر منحصر ہے۔ کھیتوں کو سیراب کرنے والے دریا اور نالیاں بلند پہاڑوں سے آتے ہیں۔ پھولوں کا موسم اس تعلق کی یاد دہانی ہے۔ جو زائرین پھولوں کے لیے آتے ہیں وہ آبپاشی کی نالیاں، پتھروں کی دیواریں اور درختوں کو پیداواری رکھنے کے لیے احتیاط سے کی گئی چھانٹی بھی دیکھتے ہیں۔

یہ موسم ملکی اور بین الاقوامی مسافروں کے لیے کشش بن گیا ہے۔ مقامی تنظیمیں اور کمیونٹی گروپس کبھی کبھی سیر اور تقریبات کا اہتمام کرتے ہیں۔ یہ مقررہ نہیں ہوتے اور سال بہ سال بدلتے ہیں۔ بہترین طریقہ یہ ہے کہ گاؤں میں یا قیام کی جگہ پر پوچھیں۔ پھول زائرین کے لیے سجایا گیا تماشا نہیں بلکہ کام کا موسم ہے جسے زائرین خوشی سے بانٹ سکتے ہیں۔

یہ کہاں ملے گا

• کریم آبادہنزہ کا مرکزی قصبہ، بازار کے قریب باغات اور راکاپوشی تک نظارے۔ بلتت اور التت قلعے وادی کے اوپر واقع ہیں۔
• علی آبادکریم آباد کے شمال میں ایک بڑی بستی، شاہراہ کے کنارے باغات اور کھیت۔ وادی کی سیر کے لیے ایک عملی مرکز۔
• گلگتبالائی گوجال وادی کا ایک گاؤں جہاں پھول دیر سے آتے ہیں۔ کریم آباد سے زیادہ پرسکون اور چبوترے دار کھیتوں سے گھرا ہوا۔
• عطا آباد جھیلشاہراہِ قراقرم کے کنارے ایک جھیل، جو زمینی تودے سے بنی۔ شمال میں سوسٹ کی طرف جانے والی سڑک پر ایک پڑاؤ۔

اکثر پوچھے جانے والے سوالات